13 tips om leververvetting aan te pakken

1. Oorzaken leververvetting
2. Hoe lang duurt het voordat een vette lever herstelt?
3. Helpt een leververvetting dieet?

Leververvetting kent niet één oorzaak. Mensen die geen alcohol drinken kunnen een leververvetting hebben, ook wel niet-alcoholische leververvetting (Non Alchoholic Fatty Liver Desease, NAFLD). Ik geef je hier 13 tips hoe je leververvetting kan aanpakken en je leest of er een leververvetting dieet bestaat.

Bij de ontwikkeling van leververvetting spelen zowel genetische- als voedingsfactoren en leefstijl een rol. Bestaat er een standaard leververvetting dieet en waar heb je wel een invloed op?

Oorzaken leververvetting

De volgende oorzaken dragen bij aan leververvetting:

• Overgewicht en een vergrote buikomvang
• Diabetes type 2  
• Insulineresistentie / Pré-diabetes 
• Een verstoord cholesterolgehalte 
• Alcohol
• Inname van suikers, snelle en bewerkte koolhydraten
• Onvoldoende beweging
• HFCS (hoog-fructose-maïs-siroop)vooral in frisdranken 
• Het drinken van vruchtensappen 

Herken jij je in een van deze symptomen van leververvetting? Dan betekent dit niet direct dat je automatisch een leververvetting hoeft te hebben.

Wordt de oorzaak niet aangepakt? Dan gaat de leververvetting door. De vervette levercellen raken beschadigt met als gevolg littekens op de lever. Dit wordt levercirrose genoemd en uiteindelijk voor leverkanker zorgen. Dit proces onomkeerbaar.

Wil jij meer weten? Lees dan hier meer over de symptomen bij een leververvetting. 

Hoe lang duurt het voordat een vette lever herstelt?

De hersteltijd van een vette lever hangt af van de ernst van de aandoening en de aanpassingen in levensstijl. Over het algemeen geldt:

• Bij eenvoudige leververvetting (NAFLD, niet-alcoholische leververvetting) kan de lever binnen 6 weken tot 6 maanden herstellen, mits je je levensstijl aanpast (gezonde voeding, gewichtsverlies en meer beweging).
• Bij ernstige vervetting of NASH (niet-alcoholische steatohepatitis) kan het maanden tot jaren duren voordat de lever zich herstelt. Dit hangt af van de mate van schade en hoe snel je ingrijpt. Het kan ook zijn dat de lever niet volledig herstelt.
• Als leververvetting door alcohol komt (alcoholische leververvetting), kan de lever binnen 6 weken verbeteren als je volledig stopt met alcohol.

Helpt een leververvetting dieet?

Er bestaat geen standaard leververvetting dieet. Wel zijn er een aantal zaken waar je zelf invloed op kan hebben om de vervette lever te verminderen. Ook is het belangrijk om de oorzaak te achterhalen. Kom je hier zelf niet achter? Laat je dan adviseren door een specialist.

Je kunt zeker zelf dingen toepassen om de leververvetting te verminderen, ook als je de oorzaak misschien nog niet weet. De volgende 13 tips kun je beschouwen als een algemeen leververvetting dieet en zijn zeker de moeite waard als je leververvetting wilt tegengaan:

1. Vermijd onnodige toxines, zoals: medicijnen, rook, alcohol, weekmakers in plastic en hormonale huidcrèmes
2. Zorg voor dagelijks voldoende ontspanning en verminder je stress
3. Kies voor verse producten en ingrediënten
4. Vermijd pakjes-en-zakjes
5. Verminder je snelle koolhydraatinname en eet meer vetten en eiwitten
6. Drink zo veel mogelijk water en kruiden thee. Beperk koffie, zwarte thee, alcohol en chocola
7. Gebruik geen zoetmaker als honing, kokosbloesemsuiker en alle andere hippe suikers
8. Eet alleen je fruit en drink geen vruchtensappen
9. Eet 3 verzadigende hoofdmaaltijden en vermijd tussendoortjes
10. Kies dagelijks voor natuurlijke vetten en koud geperste oliesoorten, zoals: lijnzaadolie, walnootolie, knoflookolie, pompoenolie en olijfolie
11. Leverondersteunende supplementen*
12. Eet minimaal 400 gram groenten per dag
13. Eet veel lever herstellende voedingsmiddelen, zoals:
    • Groente: artisjok, paddenstoelen, broccoli, bloemkool, spruitjes, kool, radijs, prei, ui, bosui, paksoi, gekiemde zaden (taugé, alfalfa)
    • Kruiden: knoflook, gember, koriander, bieslook, gember, komijn

Met bovenstaande tips kom je al een heel eind!

Ervaar jij vage klachten, herken jij je in deze oorzaken en symptomen van leververvetting of ben je bekend met een leververvetting? Zorg dan dat dit niet over gaat in levercirrose, maar verander je leefstijl en eetgewoontes. Ik help je hierbij graag! Neem contact op en maak een afspraak in mijn praktijk in Zwanenburg, tussen Haarlem en Amsterdam.

* Bepaalde kruiden staan er om bekent de lever te herstellen en terug te brengen naar zijn oorspronkelijke functies. Ga echter niet zomaar op eigen houtje supplementen en/of kruiden gebruiken. Als je niet precies weet wat het probleem is kunnen supplementen juist schadelijk zijn en zelfs de situatie verergeren. Laat je hierover altijd adviseren door een specialist.