Hüttenkäse ontbijt bowl

1. Ingrediënten voor 2 personen:
2. Bereidingswijze:

Zin in een lekker, eiwitrijk en koolhydraatbeperkt ontbijt? Dan is deze hüttekäse ontbijt bowl echt een aanrader! Hüttekäse levert veel eiwitten en heeft net een andere structuur dan yoghurt. De kwark in dit recept voegt hier nog extra eiwitten én vetten aan toe. Kortom, een gezond recept waar je uren op voort kunt.

Ingrediënten voor 2 personen:

• 200 ml hüttenkäse
• 200 ml volle kwark
• 1 el chiazaad
• 25 gram amandelen
• 25 gram walnoten
• 50 g aardbeien (vers of diepvries)
• 55 g bosbessen (vers of diepvries)
• Optioneel: gemalen kaneel of vanille-extract of cacaopoeder

Bereidingswijze:

Schep de yoghurt en hüttenkäse in een kom. Top met chiazaadjes, noten, aardbeien en bessen.

Bestrooi met een van de toppings naar keuze.

Tip: deze ontbijtbowl wordt extra stevig als je het de avond van te voren klaar maakt.