Verborgen suikers: deze 10 producten uit de supermarkt zitten er vol mee

18 juli 2024

We weten allemaal dat suiker slecht is, toch? Maar wist je dat verborgen suikers zich overal kunnen verstoppen, zelfs in producten waarvan je het niet zou verwachten? 
Deze verborgen suikers helpen niet om gezond gewicht te verliezen en je glucosewaarden te verlagen als je diabetes hebt. Hier zijn tien producten die je waarschijnlijk regelmatig gebruikt, zonder te beseffen hoeveel suiker ze eigenlijk bevatten.

1. Ketchup

Ketchup, die rode saus die we graag bij een hamburger eten, is helaas een grote boosdoener als het gaat om verborgen suikers. Je zou denken dat het voornamelijk uit tomaten bestaat, maar dat is slechts een deel van het verhaal. Een eetlepel ketchup bevat al snel één suikerklontje. Dit betekent dat een flinke scheut ketchup op je bord gelijk staat aan het eten van meerdere suikerklontjes.

2. Ontbijtgranen

Ontbijtgranen zijn vaak de eerste keuze voor een snelle en gemakkelijke start van de dag, maar ze kunnen ook een verborgen suikerbom zijn. Vooral de knapperige cruesli, granola en muesli die zo gezond lijken, bevatten vaak aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suikers. Een portie van 40 gram kan al snel vier suikerklontjes bevatten. Dit betekent dat je bij je ontbijt al een flinke hoeveelheid suiker binnenkrijgt. Je bloedsuiker raakt hier flink van ontregelt waar je de rest van de dag last van kan hebben. Maak liever je eigen granola op basis van gemengde noten en zaden.

3. Yoghurt

Yoghurt lijkt een gezonde keuze, vooral als het gaat om de magere varianten met fruit, vanille of honing. Helaas zitten deze yoghurts vaak vol met toegevoegde suikers. Een bekertje vruchtenyoghurt van 150 gram kan je al gauw zes suikerklontjes opleveren. Dit is een aanzienlijke hoeveelheid suiker en weinig verzadiging. Kies liever voor de volle naturel varianten en voeg zelf vers fruit, noten en zaden toe.

4. Saladedressings

Saladedressings kunnen een gezonde salade snel veranderen in een suikerbom. Veel kant-en-klare dressings bevatten verrassend veel suiker om de smaak te verbeteren. Dit betekent dat je gezonde salade ineens een stuk minder gezond is dan je dacht. Het is daarom verstandig om je eigen dressings te maken met natuurlijke ingrediënten zoals olijfolie, azijn en kruiden. Zo heb je de volledige controle over wat er in je dressing gaat.

5. Vruchtensappen

Vruchtensappen worden vaak gezien als een gezond alternatief voor frisdranken of voor het eten van fruit, maar ze kunnen net zo veel suiker bevatten. Een glas sinaasappelsap van 250 ml bevat ongeveer vijf suikerklontjes. Dit komt omdat vruchtensappen vaak worden gemaakt van geconcentreerd sap, waaraan suiker wordt toegevoegd om de smaak te verbeteren. Bovendien missen vruchtensappen de vezels die je zou krijgen als je het hele stuk fruit eet. Deze vezels zijn belangrijk voor je verzadigingsgevoel én door het drinken van sap sla je een belangrijk deel van je spijsvertering over, namelijk het kauwproces. 

6. Brood

Brood is een ander alledaags product dat verborgen suikers kan bevatten, vooral wit brood en meergranenbrood. De meeste mensen denken niet aan suiker als ze een boterham eten, maar sommige soorten brood kunnen per snee al één suikerklontje bevatten. Dit komt doordat fabrikanten suiker toevoegen om de smaak en houdbaarheid te verbeteren.

7. Soepen uit blik

Soepen uit blik zijn handig en snel, maar ze bevatten vaak veel toegevoegde suikers om de smaak te verbeteren. Een kom tomatensoep uit blik kan je zo twee suikerklontjes opleveren. Net als cup-a-soup. Dit is iets waar je waarschijnlijk niet aan denkt als je soep eet om warm te blijven of als lichte maaltijd. 

8. Pastasauzen

Pastasauzen kunnen ook een bron van verborgen suikers zijn. Veel kant-en-klare tomatensauzen bevatten toegevoegde suikers om de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Een portie van 125 ml pastasaus kan vaak al drie suikerklontjes bevatten. Dit betekent dat je pasta-avondje snel een suikerbom kan worden zonder dat je het doorhebt. Maak je eigen pastasaus met verse tomaten, kruiden en specerijen om toegevoegde suikers te vermijden en een gezondere maaltijd te bereiden.

9. Energiedrankjes

Energiedrankjes zijn bekend om hun hoge suikergehalte. Eén blikje van 250 ml bevat ongeveer zeven suikerklontjes. Deze drankjes worden vaak gedronken om snel energie te krijgen, maar de grote hoeveelheid suiker kan leiden tot een snelle piek en daling in je bloedsuikerspiegel, wat je uiteindelijk vermoeider maakt en zelfs kan leiden tot insulineresistentie.

10. Kant-en-klare maaltijden

Kant-en-klare maaltijden zijn handig voor drukke dagen, maar ze bevatten vaak verborgen suikers om de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Een portie nasi met saus uit de supermarkt kan je al snel vier suikerklontjes opleveren. Ook zijn deze maaltijden rijk aan zout en bevat het weinig groente.

Wat kun je doen?

Het is duidelijk dat verborgen suikers in veel alledaagse producten voorkomen, zelfs in producten waarvan je het misschien niet zou verwachten. Deze suikers kunnen bijdragen aan gewichtstoename en schommelingen in je bloedsuikerspiegel, wat vooral problematisch is voor mensen met diabetes type 2. 
Het lezen van etiketten is een goede eerste stap om verborgen suikers te vermijden. Kleine aanpassingen in je eetpatroon kunnen een grote impact hebben op je gezondheid op de lange termijn.